Unsere Weißweine

Unsere Weißweine sind aufgeteilt in 3 Kategorien. An der Basis stehen die LEICHTER GENUSS Weine, welche Spaß machen und unkomplizierten Trinkgenuss garantieren. Eine höhere Qualitätsstufe wird mit den GUTSWEINEN ALTENBAMBERG erreicht. Diese Weine sind geprägt von ihrer Herkunft aus dem Altenbamberger Schlossberg. Komplex, fruchtig und dennoch filigran kommen sie daher. Die Mineralität, die Weine unserer Region auszeichnet finden Sie in unseren Lagenweinen BESTE LAGEN. Kehrenberg und Laurentiusberg bringen Weine der Spitzenklasse hervor. Last but not least: unsere süßen Weißweine.

LEICHTER GENUSS

FELSENSTÜCK – trocken – 1,00 l
feinfruchtiger Einstiegswein, auch als Schorle ein fruchtig frischer Genuss

2018 Bacchus Qualitätswein – feinherb – 1,00 l
Der Einsteigerwein, der mehr kann! Feine exotische Früchte, extraktreich und fruchtig, milde Säure. Lieblingsweincharackter!

2018 CUVEE CIVITAS – 1,00 l
Die Komposition aus Traminer- , Scheu- u. Huxelrebe ist jedes Jahr ein besonderes Erlebnis. Geballte Aromenvielfalt in der Nase: Rosenduft vom Traminer, schwarze Johannisbeere aus der Scheurebe und Maracujanoten der Huxelrebe. Dazu angenehme Spritzigkeit durch die harmonisch eingebundene Säure

2018 Rivaner Qualitätswein – feinherb – 0,75 l
Mit einem tollen Müller-Thurgau auf lockere Art das Leben genießen! Der Terassenwein par excellence. Feine Muskataromen, spritzig im Geschmack, milde Säurestruktur

2018 Weißer Burgunder – classic – 0,75 l
Harmonisches Erzeugnis mit Eleganz und Spiel. Anklänge von gelben Früchten und grüne animierende Noten zusammen mit der feingliedrigen Säure bilden eine komplexe aber schlanke Struktur.

GUTSWEINE ALTENBAMBERG

2018 Riesling Qualitätswein – trocken – 0,75 l
unser Basis-Riesling verkörpert den klassischen Altenbamberger Weintyp: frisch, fruchtig, beschwingt und mit rassiger Fruchtsäure

2017 oder 2018 Riesling Hochgewächs – trocken 0,75 l
ertragsreduziert – alte Reben – Steillage – bringt die Filigranität des Riesling gepaart mit dem Extraktreichtum von alten Reben zur Vollendung

2018 Riesling – feinherb – 0,75 l
finessenreicher Riesling mit voller Aprikosenpower und einzigartigem Süße-Säure Spiel, rhyolithgeprägt

2018 Grauer Burgunder – trocken – 0,75 l
in der Nase ein zarter Hauch von Aprikose, etwas Honig, der Geschmack kräftig, nachhaltig, unaufdringlich und edel, die dezente Säure verhilft dem Tropfen zu toller Harmonie, ein idealer Speisenbegleiter

2018 Gewürztraminer – trocken – 0,75 l
aus Frankreich und Südtirol bekannt. Seine Aromatik erinnert an reife, exotische Früchte und Rosenduft. Unverkennbares Bukett. 

BESTE LAGEN

2018 Alte Reben Kehrenberg Riesling – trocken – 0,75 l – 
Unser Premium-Riesling aus den steilsten und besten Lagen u. a. dem Kehrenberg. Auf Ryolithboden mit Sandsteinverwitterungsauflage und Schieferanteilen wächst ein mineralischer Riesling mit besonderen Aromen. Dichter und langer Nachhall mit Weinbergspfirsisch- und würzigen Aromen zeichnen diesen Wein aus.

2018 Laurentiusberg Sauvignon Blanc – trocken – 0,75 l – geringer Bestand!
Der Exot und den Fruchtigen. Die lange Maischestandzeit unter eiskalten reduktiven Bedingungen bringt die typische Sauvignon-Aromatik hervor. Ein wunderbares Spiel zwischen exotischen Früchten, Stachelbeere und Holunder plus einem Hauch grüner Paprika! Gewachsen auf tiefgründigem Tonboden: langanhaltender, dichter Wein mit viel Potenzial.

2018 Kehrenberg Riesling Kabinett – fruchtsüß – 0,75 l – NEU!
Kennen Sie den Ausdruck: Laune der Natur? Die Natur hatte im letzten Jahr so ihre Launen. Wir waren tolerant und haben genommen was uns die Natur gegeben hat: kerngesunde Trauben mit moderatem Mostgewicht aus unserer Monopollage Altenbamberger Kehrenberg. Aus diesen Trauben ist ein Wein der Extraklasse entstanden. Extrem feingliedrige Aromen, intensive Fruchtsüße, unendlicher Trinkfluss. Ein Wein zu allen Gelegenheiten. Macht gute Laune noch besser und holt die schlechte Laune aus dem Keller. Sonnenschein im Glas!

EDELSÜßE SPEZIALITÄTEN

2017 Kerner Spätlese 0,75 l
Goldene Kammerpreismünze

2018 Riesling Spätlese 0,75 l – NEU!

2018 Gewürztraminer Spätlese 0,75 l
Goldene Kammerpreismünze